Hervé Palmier

Le thé vert Japan Sencha issu du Japon contribue à l'équilibre de votre corps. Au Japon, "sen" signifie brassé et "cha" signifie thé. Ceci montre que produire ce thé est totalement intégré à la culture japonaise. C'est un des thés verts le plus apprécié au Japon. En effet, ses nombreuses vertus vont notamment éliminer les toxines, brûler les graisses et faire le plein de vitamines.

Certification :

• BIO : Produit issu de l’agriculture biologique.
• Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.
• Certification Ecocert FR-BIO-01.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 2 - 3 min

Température de l'eau : 80 °C

Ingrédients : Thé noir*, arôme naturel, fleurs de bleuet*.

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : 50g ou 100g

Goût tendre, légèrement âpre et sucré délivrant toutes les vertus d'un thé Matcha. Cet incontournable des cérémonies traditionnelles du thé au Japon est une poudre très fine et très vive. Sa couleur vive détermine sa qualité. Buvez-le en infusion ou bien préparez le en cuisine. Malgré sa renommée et ses bienfaits, il reste accessible pour une consommation quotidienne.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 3 - 5 min

Température de l'eau : 95 °C

Ingrédients : Thé Matcha Japan Seian

Conditionnement : 20g

Le thé Noir Darjeeling Steinthal Bio FTGFOP 1 First Flush est produit en Inde dans la région du Darjeeling. Cette région située dans le Bengale Occidentale sur les contreforts de l’Himalaya. Cette région célèbre pour sa production de thé bénéficie d’une indication géographique contrôlée (ICP). Notre thé sélectionné ici est d’appellation FTGOP. FTGFOP signifie « Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe », l’un des grades le plus prestigieux pour un thé. La qualité de ce thé printanier est marquée par le nombre 1. First flush signifie qu’il est issu de la 1ère récolte qui a lieu entre mars et avril. Les thés obtenus ont un parfum très végétal et le tannin est très peu présent ici. Cette première récolte est si prestigieuse et fine en bouche qu’elle est très convoitée.

Provenance : Inde

Certification :

• BIO : Produit issu de l’agriculture biologique.
• Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.
• Certification Ecocert FR-BIO-01.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 3 - 5 min

Température de l'eau : 100°C

Ingrédients : Thé Darjeeling d'Inde*.

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : 50g ou 100g

Le thé Noir Darjeeling Bio FTGFOP 1 Second Flush est produit en Inde dans la région du Darjeeling. Cette région située dans le Bengale Occidentale sur les contreforts de l’Himalaya. Cette région célèbre pour sa production de thé bénéficie d’une indication géographique contrôlée (ICP). Notre thé sélectionné ici est d’appellation FTGOP. FTGFOP signifie « Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe », l’un des grades le plus prestigieux pour un thé. La qualité de ce thé estival est marquée par le nombre 1. Second flush signifie qu’il est issu de la seconde récolte qui a lieu entre juin et juillet. Les thés obtenus ont un parfum plus ambré, plus puissant. Cette puissance réside dans le fait que les théiers se sont développés sous le soleil de l’été avec des feuilles plus colorés.

Certification :

BIO : Produit issu de l’agriculture biologique.
Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.
Certification Ecocert FR-BIO-01.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 3 - 5 min

Température de l'eau : 100°C

Ingrédients : Thé Darjeeling d'Inde*.

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : 50g ou 100g

Ce thé noir mélange russe est issu de l'assemblage des thés Darjeeling FTGFOP1 second Flush Blend NOP*, Keemun China 1143 NOP*, Assam TGFOP NOP*. Il rassemble les meilleurs thés noirs de leur catégorie. Ces thés détiennent tous des grades mettant en valeur leur qualité.

Provenance : Sri Lanka

Certification :

BIO : Produit issu de l’agriculture biologique.
Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.
Certification Ecocert FR-BIO-01.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 3 - 5 min

Température de l'eau : 100°C

Ingrédients : Darjeeling FTGFOP1 second Flush Blend NOP*, Keemun China 1143 NOP*, Assam TGFOP NOP*.

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : 50g ou 100g

Provenance : Sri Lanka

Certification :

BIO : Produit issu de l’agriculture biologique.
Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.
Certification Ecocert FR-BIO-01.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 3 - 5 min

Température de l'eau : 100°C

Ingrédients : Thé noir* de Ceylan.

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : 50g ou 100g

Provenance : Sri Lanka

Certification :

BIO : Produit issu de l’agriculture biologique.
Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.
Certification Ecocert FR-BIO-01.

Dosage : 12-15 gr/litre

Durée d'infusion : 3 - 5 min

Température de l'eau : 100°C

Ingrédients : Thé Noir Assam*, Thé noir Ceylan*.

*Issu de l'agriculture biologique

Conditionnement : 50g ou 100g

Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau et si depuis des siècles, les chinois raffolent du thé vert, c’est qu’il possède de nombreuses vertus. En effet il aurait un effet positif sur le cerveau, il permettrait de rester mince mais il aurait la capacité de prévenir des maladies cardiovasculaires, cancers et diabète.

« Tu bois une tisane ou une infusion ? » On entend souvent cette phrase à la fin d’un bon repas mais savez-vous quelle est la différence entre «infusion» et «tisane» ? Alors oui pour commencer ces deux boissons sont constituées de plantes mais elles sont pourtant bien différentes.

C’est officiel, boire du thé est excellent pour la santé. En effet, plusieurs études confirment que le thé vert agit contre les superbactéries, qu’il retarde le déclin cognitif et qu’il est capable d’agir sur des pathologies comme par exemple la polyarthrite rhumatoïde.