Vous confondez tisane et infusion ? On vous explique tout !
« Tu bois une tisane ou une infusion ? » On entend souvent cette phrase à la fin d’un bon repas mais savez-vous quelle est la différence entre «infusion» et «tisane» ? Alors oui pour commencer ces deux boissons sont constituées de plantes mais elles sont pourtant bien différentes.
On démêle le vrai du faux, on imagine souvent à tort que l’infusion n’est qu’une boisson chaude. Une infusion en réalité désigne une technique de préparation. En effet cela consiste à verser de l’eau frémissante voir bouillante sur des feuilles, des fruits ou même encore des fleurs. L’objectif c’est d’en extraire les goûts et les arômes. A l’inverse, une tisane c’est lorsqu’on laisse infuser des plantes plusieurs heures pour ensuite s’en servir comme d’une boisson.
Vous avez maintenant toutes les clés pour ne plus confondre tisane et infusion. N’hésitez pas à partager cet article à vos amis !