thé vert

 Regroupons ensemble les plus grands clichés sur l'univers du thé, et démêlons le vrai du faux.

Ce terme est depuis 5 ans de plus en plus présent dans notre culture européenne. Mais il est souvent mal utilisé et mal compris.

Ensemble nous allons l'examiner dans les moindres détails, pour le comprendre et savoir le reconnaitre.

La réputation du thé vert Matcha en terme de boisson n'est plus à revendiquer. Cependant, il est aussi utilisé en pâtisserie et va révolutionner vos desserts préférés. Nous allons commencer par reproduire une recette simple qui ravira petits et grands.

Qu’est-ce qu’un été sans un bon verre de thé glacé sur une terrasse ensoleillée en famille ou entre amis ? Pour vous faire vibrer tout l’été sans excès de sucre nous allons découvrir des astuces pour réaliser votre thé glacé chez vous.

Pour donner une dose de gourmandise en plus, n’hésitez pas à associer votre thé préféré avec un dessert. Cependant, pour obtenir un accord parfait, choisir le bon dessert est primordial. Découvrons ensemble quelle pâtisserie se mariera parfaitement avec votre boisson favorite.

Nous le savons tous, le thé est au Japon ce que le vin est à la France : un art de vivre. Cependant la dégustation de ce premier est plus codifiée que celle d’un apéritif. Découvrons ses spécificités ensemble !

Le saviez-vous ? Pour ce qui différencie le thé vert du thé noir c’est notamment la durée d’oxydation des feuilles de thé. En effet plus les feuilles s'oxydent durant leur préparation plus elles noircissent et entrent dans la catégorie thé noir.