matcha

La réputation du thé vert Matcha en terme de boisson n'est plus à revendiquer. Cependant, il est aussi utilisé en pâtisserie et va révolutionner vos desserts préférés. Nous allons commencer par reproduire une recette simple qui ravira petits et grands.

Nous le savons tous, le thé est au Japon ce que le vin est à la France : un art de vivre. Cependant la dégustation de ce premier est plus codifiée que celle d’un apéritif. Découvrons ses spécificités ensemble !